Selezione DOP Colline Salernitane

Selezione DOP :
Colline Salernitane ORO Campania

Aspetto:colore giallo oro con tonalità verdi.

Olfatto: olive appena raccolte, erba appena falciata

Al gusto, l’olio ribadisce le percezioni olfattive con una sensazione di olive fresche appena raccolte contrastata, in minor misura, dall’amaro;

le sensazioni retro olfattive che accompagnano nettamente l’olfatto ed il gusto dell’olio ORO Campania D.O.P. Colline Salernitane sono la mandorla, la frutta fresca, il pomodoro ed il cardo.

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