Durante l'evento "Frantoio Aperto", con il prezioso supporto di esperti del settore olivicolo, i ragazzi hanno avuto la possibilità di partecipare alla raccolta delle olive guidati dal Dott. Naponiello, fare un tour del frantoio con spiegazioni dettagliate delle fasi di trasformazione, godersi una merenda a base di pane e dell'olio extravergine d’oliva appena prodotto e partecipare a una lezione sull'olio extra vergine d’oliva.
I professionisti della ristorazione, invece, sono stati sensibilizzati all'uso ed al consumo dell'olio Extra Vergine d'Oliva, vanto del nostro territorio, facendo scoprire loro, passo dopo passo, come viene prodotto "L'Oro delle Nostre Terre".
Un'opportunità straordinaria per scoprire l'anima e la tradizione della nostra terra, avvicinando le nuove generazioni e gli operatori del settore al patrimonio culinario della Campania.
L'iniziativa "Frantoio Aperto" ha rappresentato un viaggio intriso di storia millenaria che, attraverso il principale tesoro gastronomico di Campagna (Sa), ha guidato alla scoperta dell'identità del territorio.
L'iniziativa è stata promossa da ORO Campania, in partnership con EVO Campania.
Per info e contatti:
ORO Campania, Via Molignano 37 - 84022 Campagna (SA). Mail: info@orocampania.com - Tel. +39 0828 401004
