Olio Capitale è da 18 edizioni il punto di riferimento in Italia e all’estero per produttori, operatori del settore e appassionati di olio extravergine d’oliva. La manifestazione, che si svolge al Generali Convention Center di Trieste, è nata con l’obiettivo di mettere in vetrina oli di alta qualità, tipici e innovativi, provenienti da tutte le regioni olivicole italiane e da produttori esteri.
La fiera offre ai visitatori la possibilità di:
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conoscere e degustare le produzioni direttamente dai produttori;
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acquistare oli di eccellenza;
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partecipare a un ricco programma di degustazioni guidate, laboratori sensoriali, seminari formativi, talk show e presentazioni editoriali legate al mondo dell’olio e della cucina mediterranea; tutto dedicato alla cultura dell’olio extravergine di oliva.
La presenza di ORO Campania: tradizione, qualità e territorio
Alla fiera di Trieste, ORO Campania racconterà la sua storia e i suoi oli ai visitatori attraverso degustazioni e spiegazioni tecniche delle diverse linee di produzione, oli extravergine di oliva di alta qualità, con una forte identità territoriale, rispettando tradizione, sostenibilità e tracciabilità di filiera.
Perché visitare Olio Capitale
Partecipare a Olio Capitale significa:
- immergersi nel mondo dell’olio extravergine di qualità;
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incontrare direttamente i produttori e scoprire le peculiarità dei loro oli;
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apprezzare la varietà di profili organolettici della produzione italiana;
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approfondire attraverso seminari e degustazioni guidate come la cultura dell’olio evo influenzi la cucina, la salute e il territorio.
L’evento conferma il suo ruolo educativo e formativo, grazie anche alla presenza di spazi come l’Oil Bar, dove è possibile confrontare diverse tipologie di oli secondo modalità didattiche e sensoriali.
Un’occasione imperdibile per degustare, conoscere e valorizzare l’eccellenza del nostro olio extravergine d'oliva insieme alle migliori produzioni italiane e internazionali.
