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Disponibile ora su Prime Video "Storie di Pizza", il docufilm di Luca Carcano e Bruno Avagliano, autentico viaggio attraverso le tradizioni e le storie del piatto più amato al mondo. Tra i protagonisti del docufilm il nostro olio, dato il forte legame che unisce l'olio extravergine d'oliva alla pizza napoletana: due prodotti simbolo della cucina e della cultura italiana.
"Storie di Pizza" è il primo documentario sulla pizza napoletana girato interamente a Napoli e che si sviluppa attraverso il racconto di alcuni indiscussi protagonisti che hanno fatto la storia di questo mondo degli ultimi anni: Enzo Coccia, Sergio Condurro dell’Antica Pizzeria Da Michele, Gino Sorbillo, Errico Porzio, la Pizzeria Brandi, Diego Vitagliano, Salvatore Salvo, Attilio Bachetti, Davide Civitiello.
Un viaggio che vede protagonista Flavia Corrado, conosciuta su Instagram come Zia Flavia, napoletana verace, che ci guida nei vicoli della città e alla scoperta di alcune materie prime fondamentali, dal pomodoro all’olio, dalle farine ai forni con la tecnica di cottura spiegata dalla giovane coppia di pizzaioli Elena Secrii e Pietro D’Amico.
Il documentario è una coproduzione di RECarcano Srl e Aha Studio e avrà una distribuzione internazionale.Il progetto gode del patrocinio della Regione Campania e conta su prestigiosi partner come Farine Caputo, La Fiammante SPA, Sorì, ORO Campania, Stefano Ferrara Forni, il Consorzio Vinicolo Sannio e Caffè Trinca.
Ascolta il racconto della nostra terra, del nostro lavoro. Autenticità, passione e valore di una storia che esplora le origini dell'olio extravergine d'oliva ORO Campania.
Guarda ora il documentario: https://bit.ly/3Zy71xE